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研究方向
研究方向
 华南都市农业重点实验室研究方向
(一)华南都市农业理论与应用评价研究
      该研究方向包括三个主要任务,依托广东省农业科学院农业经济与农村发展研究所开展研究。
      1、主要研究任务
    (1)华南都市农业理论方法创新研究
      华南都市农业的结构理论与战略规划研究,华南都市农业的功能定位和发展目标研究,华南都市农业产业结构空间布局分析,华南都市农业产业链和价值链的理论方法创新。
    (2)华南都市农业实践与发展模式研究
      联合都市农业创新企业,调研都市农业需求,共同研究和示范推广多种类型的都市农业发展模式。一是研究示范推广阳台农业和屋顶农业,引进筛选适合华南都市农业的种植品种,研究适宜阳台和屋顶农业的栽培机械设备、土壤和水质监控、自动化控制等物联网设备,包括厨余垃圾制作有机肥在内的栽培基质研究,阳台和屋顶农业的成本效益分析等。二是研究示范都市工厂化、集约化、智能化的高效种养农业,包括都市工厂化设施蔬菜、花卉栽培和集约化循环水水产养殖等;研究华南地区工厂化都市农业发展现状,选择典型的设施蔬菜、设施花卉和循环水水产养殖企业进行市场供需和成本效益研究。三是都市农业信息化展示平台建设,应用先进的信息技术手段,实现重点实验室、示范基地以及示范点的集中展示和实时互动。
    (3)华南都市农业影响机制与发展评价研究
华南都市农业发展潜力和产业政策研究,都市不同类型农业生产经营主体研究,都市农业对食品供给、质量安全、农业科普、就业增收、生态改善和城市景观等的影响机制研究。构建华南都市农业发展评价体系,进行都市农业发展水平评价。
      2、重点解决的应用基础研究问题
    (1)不同城市空间下的华南都市农业理论方法和技术研究;
    (2)阳台屋顶农业应用和不同华南都市农业发展模式研究;
    (3)华南都市农业对城市的影响机制和发展水平评价研究。
      3、技术创新难点
      华南都市农业的战略规划、华南都市农业理论方法和技术研究是华南都市农业创新发展的坚实基础;不同华南都市农业模式实践研究和应用示范推广,将会推动华南都市农业的大发展;华南都市农业发展影响机制和评价研究将会促进华南都市农业可持续发展。
      4、拟联合开展的重大科研任务
      华南都市农业的战略规划研究,不同华南都市农业发展模式研究和实践应用示范推广,华南都市农业对城市的影响机制和综合评价。

    (二)华南蚕桑综合利用与基塘农业研究
      该研究方向包括三个主要任务,依托广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所开展研究。
      1、主要研究任务
    (1)进行果桑、菜桑、观赏桑等专用品种的选育及其配套栽培管理技术研究,重点开展不同成熟期果桑品种选育、不同季节桑果成熟期人工控制技术、菜桑品种选育及其全年采摘栽培管理技术、观赏桑品种培育与管理技术、桑树主要病害防控技术研究等。
    (2)挖掘蚕桑资源的营养和保健价值,建立蚕蛹、桑叶和桑椹等新鲜调理食品的保鲜、贮运和配送关键技术体系;研发桑叶的食用化(茶、脱水蔬菜)轻简加工关键技术与配套设备;研发桑椹的快速、节能干燥技术及配套设备;建立新产品质量标准与标准操作规范。筛选鉴定对作物枯萎病具有高效拮抗作用的微生物菌株,建立目标菌株高效发酵工艺,研发蚕沙生物肥系列产品。
    (3)以“珠江三角洲城市群”典型的生态农业模式“桑基鱼塘”为基础,创新构建“菜基鱼塘、花基鱼塘、树基鱼塘、果基鱼塘、草基鱼塘”等多种循环生态型都市“基塘农业”模式,开展集生态农业生产、休闲采摘体验、都市农业科研、蚕丝文化科普、丝绸之路宣传于一体的具华南特色的都市农业综合研究。
      2、重点解决的应用基础研究问题
    (1)进行桑树活性功能成分分子调控机理研究,为分子标记辅助育种高活性功能成分新品种奠定基础;进行桑树分子标记辅助育种技术研究,提高育种效率。
    (2)蚕蛹、桑叶和桑椹营养品质变化规律及调控机制;桑叶茶、菜加工过程中风味品质变化规律及调控机制。
    (3)蚕沙微生物提高土壤肥力、防重茬、重金属污染治理功能的挖掘与作用机理解析。
      3、技术创新难点
    (1)桑树主要活性功能成分分离、鉴定及化学结构表征,高活性功能成分桑树新种质的创制,桑树分子标记辅助育种技术。
    (2)探明蚕蛹、桑叶和桑椹主要营养成分、风味成分及外观品质变化规律,建立高水分原料配套绿色保鲜和贮运技术体系;建立以微生物发酵为核心的原料预处理技术体系,改善桑叶茶、菜和蚕蛹的风味品质。
    (3)蚕沙功能微生物菌株的土壤定殖能力及实用化技术研究。
      4、拟联合开展的重大科研任务
      桑树主要活性功能成分分离、活性鉴定及化学结构表征:桑树的根、叶、枝、果中的功能物质丰富,包括黄酮、花青素、酚类、多糖、生物碱、白藜芦醇等多种物质,对功能物质的活性成分进行分离、活性鉴定及化学结构表征为高活性功能成分新品种选育奠定基础,为蚕桑资源高值化加工利用提供技术支撑。
 
    (三)华南精品花卉栽培与创意园艺研究
      该研究方向包括三个主要任务,依托广东省农业科学院环境园艺研究所开展研究。
      1、主要研究任务
    (1)华南花卉种质资源收集、鉴评与遗传育种研究。适宜都市消费需求的兰花、姜花、茶花、天南星科、石蒜科种质资源收集、保存与鉴评,异地保护遗传学研究;主要性状的遗传规律研究,品种资源的染色体分析与DNA指纹技术、核心种质构建;品种间、种间和属间杂交与育种利用研究,选育具自主知识产权的花卉新品种。
    (2)华南花卉品质形成机理与调控。研究设施环境以及光、温、水、气、施肥和病虫害对花卉品质的影响,提出最佳的适宜都市休闲观光的设施条件和栽培管理措施。
    (3)华南都市花卉创意模式示范与推广。研究以花卉为主题,融合花卉栽培、花卉创意、花卉交易、婚纱摄影、观光体验、亲子互动、艺术文化于为一体的花卉创意。
      2、重点解决的应用基础研究问题
    (1)花卉种质资源鉴评,通过分子标记的方法研究兰花、姜花、茶花、天南星科、石蒜科等热带亚热带主要园林花卉的观赏性状和农艺性状的遗传规律,辅助育种。
    (2)研究和筛选与香味、叶艺和花艺等目标性状紧密连锁的分子标记,开展兰花分子标记辅助育种。
      3、技术创新难点
      根据华南特色与资源优势,强化源头创新,选育具自主知识产权的园林花卉新品种,制定生产技术规程和产品质量标准;研究示范推广多种花卉创意模式。
      4、拟联合开展的重大科研任务
      开展兰花、姜科、天南星科、石蒜科等育种共性关键技术研究,组培快繁技术研发、新品种选育与产品开发。
 
    (四)华南特色果蔬高效栽培与试验示范
      该研究方向包括三个主要任务,依托广东省农业科学院农业科研试验示范场开展研究。
      1、主要研究任务
    (1)适宜华南都市休闲观光和都市型果蔬工厂化生产的水果型樱桃番茄、鲜食葡萄设施栽培专用品种引进筛选;
    (2)水果型樱桃番茄工厂化生态高效生产营养供应和病虫害防治技术研究、示范展示和推广等;
    (3)适宜华南都市休闲观光的果蔬高效栽培示范和推广应用。
      2、重点解决的应用基础研究问题
    (1)适宜华南都市观光休闲和工厂化生产的设施栽培果蔬专用品种引进筛选;
    (2)水果型樱桃番茄工厂化生态高效生产的营养供应、病虫害防治技术研究、示范推广等。
      3、技术创新难点
      引进筛选适合华南都市休闲观光和都市型果蔬工厂化生产的果蔬设施栽培专用品种,是特色果蔬示范推广的关键;研究水果型樱桃番茄工厂化生态高效生产营养供应和病虫害防治技术,是工厂化、集约化、生态高效生产的关键。
      4、拟联合开展的重大科研任务
      华南都市不同类型模式休闲观光果蔬的栽培示范和应用推广。
 
    (五)华南都市休闲农业规划实践与评价
      该研究方向主要依托广东省农业科学院农业经济与农村发展研究所开展研究。
      1、主要研究任务
      针对华南地区的客源需求和资源特色,整合广府文化、潮汕文化、客家文化、岭南文化、水乡文化,重点开展都市休闲农业园区建设及质量评价体系研究、发展模式创新与规划实践研究、发展机制及盈利模式研究、发展趋势及项目开发模式等都市休闲农业全产业链研究。
      2、重点解决的应用基础研究问题
      都市休闲农业需求分析、都市休闲农业园区建设及质量评价、发展模式创新等。
      3、技术创新难点
      研究都市休闲农业消费需求,从供需角度评价都市休闲农业发展水平;都市农业园区发展质量评价和全产业链发展模式创新,是华南都市休闲农业向高端形态转型升级的重点。
      4、拟联合开展的重大科研任务
      华南都市休闲农业园区发展质量评价。    

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